Lammkeule
45,60 - 62,40 €
Über Uns
Ich heiße Nils Supthut und bewirtschafte in der 11. Generation einen kleinen Grünlandbetrieb in der Allerniederung in der Nähe von Verden zwischen Hannover und Bremen nach den Richtlinien des Biolandverbandes. Meine Gallowayrinder und Pommernschafe laufen so lange es geht draußen auf den Weiden und ernähren sich praktisch nur von Gras, d.h. es gibt kein Soja, kein Getreide und keinen Mais. Dadurch wird aus Gras Fleisch von außergewöhnlich hoher Qualität erzeugt, welches man mit gutem Gewissen genießen kann.
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Barnstedt 19
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Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Die allerletzten Lämmer dieser Saison - dann erst wieder im Herbst. Sie haben in ihrem Leben seit dem Frühling nur Gras gefressen und standen so lange es ging auf der Weide. Frisch verfügbar ab dem 1. März, Reste später eingefroren.
Lammkeule
45,60 - 62,40 €
Lammbratwurst ohne Schwein, 10 Stk.
14,00 €
Lammleber
2,80 - 4,20 €
Lammknochen
5,00 - 7,00 €
Lammhack
6,24 - 6,76 €
Lammkarree
27,00 - 36,00 €
Lammschulter
20,00 - 30,00 €
Lammlachs
12,80 - 19,20 €
Lammkotelett
18,00 - 21,00 €
Lammhaxe
4,23 - 4,88 €
Halbes Lamm
120,00 - 150,00 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Das Fleisch dieser Gallowayfärse ist frisch am 1.3.24 abholbereit - Reste später eingefroren. Es stammt wie immer aus reiner Grasfütterung.
Rinder-Filet
67,60 - 83,20 €
Filetsteak
5,20 - 10,40 €
Roastbeef
39,50 - 71,10 €
Rumpsteak, 2 Stk.
13,83 - 19,75 €
Rib-Eye-Steak, 2 Stk.
23,45 - 33,50 €
Rinder-Hüftsteak, 2 Stk.
7,75 - 15,50 €
Flanksteak
21,45 - 26,40 €
Beef Brisket
42,50 - 68,00 €
Rinderhack
5,94 - 7,20 €
Falsches Filet
24,00 - 31,20 €
Rinder-Tafelspitz
28,80 - 33,60 €
Bürgermeisterstück / Tritip
21,60 - 31,20 €
Rinder-Rouladen, 6 Stk.
13,80 - 18,40 €
Rinder-Gulasch
15,75 - 21,00 €
Rinder-Beinscheibe
6,00 - 12,00 €
Rinderbraten, klein
16,10 - 32,18 €
Rinderbraten, groß
32,20 - 50,60 €
Ochsenbäckchen
10,80 - 14,40 €
Ochsenschwanz
4,00 - 6,00 €
Nierenzapfen / Hanging Tender
7,20 - 10,80 €
1/8 Rind
224,00 - 280,00 €
Suppenknochen vom Rind, kleiner Beutel
3,00 - 6,00 €
Suppenknochen vom Rind, großer Beutel
6,00 - 10,00 €
Rinderherz, eingefroren
9,80 - 11,90 €
Rinderleber, eingefroren
3,15 - 3,85 €
Rinderzunge
19,80 - 26,40 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Die Wolle unserer Schafe wird nicht chemisch behandelt. Sie eignet sich z. B. gut zur Herstellung von Kleidungsstücken, ist jedoch nicht so weich und fein wie etwa Merinowolle aus Übersee.
Die Lammfelle gibt es in verschiedenen Grautönen. Die Lederseite ist durch die Mimosagerbung (=pflanzlich) leicht bräunlich.
Lammfell vom Pommernschaf
85,00 €
Lammwolle vom Pommernschaf
10,00 €
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